食物アレルギーの方のため用のお味噌です。ひえ味噌、あわ味噌、きび味噌など。

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アレルギー対応：調味料

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　ひえみそ（クリーミー）　　　　　５００ｇ　９９８円（税込）

食物除去のために、専門医の考案と指導を受けて製造されている大豆を使用せず雑穀を主原料として醸造された新しいタイプのお味噌です。
食品添加物・酒精を一切使用しておりません。
雑穀の粒を細かく粉砕することでクリーミーな味わいになり、みそを濾した際に溶け残る（捨ててしまう）部分が大幅に少なくなりました。　
雑穀だからといって、えぐみなどはなく、後味が、やや、甘めのお味噌です。

アレルゲンデータ

卵	小麦	大豆	牛乳	米
○	○	○	○	○
○＝不使用（食べられる） ×＝使用（避けたほうが良い）

　詳しい製造工程や説明はこちら　もぐもぐ共和国へ

　こちらにもあります。アレルギー生活改善総合研究所へ

あわみそ（クリーミー）　　　５００ｇ　９２４円（税込）

食物除去のために、専門医の考案と指導を受けて製造されている大豆を使用せず雑穀を主原料として醸造された新しいタイプのお味噌です。
食品添加物・酒精を一切使用しておりません。
雑穀の粒を細かく粉砕することでクリーミーな味わいになり、みそを濾した際に溶け残る（捨ててしまう）部分が大幅に少なくなりました。こちらもやや甘めです。

アレルゲンデータ

卵	小麦	大豆	牛乳	米
○	○	○	○	○
○＝不使用（食べられる） ×＝使用（避けたほうが良い）

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きびみそ（クリーミー）　　５００ｇ　９２４円（税込）

アレルゲンデータ

卵	小麦	大豆	牛乳	米
○	○	○	○	○
○＝不使用（食べられる） ×＝使用（避けたほうが良い）

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こめみそ（クリーミー）　　５００ｇ　７６７円（税込）

アレルゲンデータ

卵	小麦	大豆	牛乳	米
○	○	○	○	×
○＝不使用（食べられる） ×＝使用（避けたほうが良い）

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　大麦味噌　１ｋｇ　９９７円（税込）

アレルギー疾患の諸症状を改善する為に実施されている食物除去療法のために専門医師の考案と指導を受けて製造しています。大麦と塩だけで作りました。

普通のお味噌に、一番味が近いお味噌です。

アレルゲンデータ

卵	小麦	大豆	牛乳	米
○	×	○	○	○
○＝不使用（食べられる） ×＝使用（避けたほうが良い）

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　丸秀醤油・丸秀キヌアみそ　５００ｇ　９２４円（税込）

米・小麦・大豆を使わない味噌で、味は淡白で甘味があります。
アカザ科なので、イネ科アレルギーの方向けです。

アレルゲンデータ

卵	小麦	大豆	牛乳	米
○	○	○	○	○
○＝不使用（食べられる） ×＝使用（避けたほうが良い）

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