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 ゆきひかり米粉（500g） ７５６円（税込） |
| 北海道産のゆきひかり米を、工場内で小麦を扱っていない製粉工場で細かい粉にしました。お料理に、お菓子作りに使いやすいお米の粉です。 |
アレルゲンデータ
| 卵 |
小麦 |
大豆 |
牛乳 |
米 |
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×
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○＝不使用（食べられる）
×＝使用（避けたほうが良い） |
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 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ |
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| アマランサス（粉末）（200g） ６８３円（税込） |
| アマランサスは小麦粉と比べ、カルシウムが約7倍、鉄が約10倍含まれる他、蛋白質の含有量が多く、必須アミノ酸のリジンやトリプトファンも豊富に含む高栄養価の穀物です。栄養素の偏りがちな除去食の一助にお役立てください。
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アレルゲンデータ
| 卵 |
小麦 |
大豆 |
牛乳 |
米 |
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○＝不使用（食べられる）
×＝使用（避けたほうが良い） |
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| 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ |
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| ホワイトソルガム（粉末）（500g） ３６８円（税込） |
| 小麦粉の替わりとしてお使いいただけます。 |
アレルゲンデータ
| 卵 |
小麦 |
大豆 |
牛乳 |
米 |
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○＝不使用（食べられる）
×＝使用（避けたほうが良い） |
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| 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ |
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| うるちあわ（粉末）（200g） ３６８円（税込） |
| 蛋白質や脂肪が豊富で、米、小麦アレルギーの代替食材として活用できます。消化吸収率も優れています。
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アレルゲンデータ
| 卵 |
小麦 |
大豆 |
牛乳 |
米 |
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○＝不使用（食べられる）
×＝使用（避けたほうが良い） |
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| 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ |
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| うるちひえ（粉末）（200g） ４２０円（税込） |
| 白米に比べて栄養価が高く、蛋白質は1.5倍、脂肪やミネラルは2倍以上、またビタミンBも多く含まれていますので米、小麦アレルギーの代替食材としてぜひご活用ください。
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アレルゲンデータ
| 卵 |
小麦 |
大豆 |
牛乳 |
米 |
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○＝不使用（食べられる）
×＝使用（避けたほうが良い） |
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| 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ |
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| うるちきび（粉末）（200g） ３６８円（税込） |
| ひえと同じく高蛋白で、栄養価は米や麦に全くひけをとりません。米、小麦アレルギーの代替食材としてお使いください。
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アレルゲンデータ
| 卵 |
小麦 |
大豆 |
牛乳 |
米 |
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○＝不使用（食べられる）
×＝使用（避けたほうが良い） |
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| 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ |
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| サクサク粉 ４５２円（税込） |
| サクサク粉はサゴやしの幹から採れるでん粉で、パプアニューギニアの原住民の人々の大切な主食です。加熱するとくず状になり、うどんなどの麺類やプリンなども作れます。 |
アレルゲンデータ
| 卵 |
小麦 |
大豆 |
牛乳 |
米 |
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○＝不使用（食べられる）
×＝使用（避けたほうが良い） |
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| 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ |
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| さつまいも（粉末）（500g） １，２６０円（税込） |
| 九州産のさつまいもの乾燥粉末です。コロッケやお菓子づくりなど色々使えます。
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アレルゲンデータ
| 卵 |
小麦 |
大豆 |
牛乳 |
米 |
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○＝不使用（食べられる）
×＝使用（避けたほうが良い） |
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| 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ |
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| とうもろこし粉（1kg） ６９３円（税込） |
| 100％のとうもろこし粉です。小麦アレルギーの方の製菓材料に最適です。彩りも良く、簡単に美味しく作れます。 |
アレルゲンデータ
| 卵 |
小麦 |
大豆 |
牛乳 |
米 |
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○＝不使用（食べられる）
×＝使用（避けたほうが良い） |
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| 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ |
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| シモンの活菜（2.5g×30） ３，６７５円（税込） |
| シモン(シモン芋)は、南米ブラジル原産のヒルガオ科の植物で、マヤ文明の昔から中南米の原住民インディオの間で健康の源として愛用されてきました。「白サツマイモ」をブラジル農科大学のシモン教授が発見、改良したために「シモン芋（シモンイモ）」と呼ばれるようになりました。シモン芋(シモンイモ)は4-5キロととても大きく、形はサツマイモに良く似ているのですが、サツマイモに比べ、ビタミン類(ビタミンA、ビタミンE、ビタミンKなど)やミネラル類(カルシウム、リン、カリウム)を豊富に含んでいます。カルシウムはさつま芋の6.6倍、鉄分は8.8倍も含まれています。さらに骨の形成に欠かせない栄養素であるビタミンK1はブロッコリーの6倍という抜群の多さです。ベータカロチンも豊富に含みます。水や牛乳などの飲料に溶かしてお飲みください。お菓子の材料に混ぜると抹茶風味をお楽しみいただけます。 |
アレルゲンデータ
| 卵 |
小麦 |
大豆 |
牛乳 |
米 |
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○＝不使用（食べられる）
×＝使用（避けたほうが良い） |
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| 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ |
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