食物アレルギーの方のための和風だし、洋風だし、中華だしなど。


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 海のペプチド 10g×10      1,050円(税込)
化学調味料はもちろん砂糖、食塩など一切使用せず自然の旨味だけで作った水にも溶ける新しいタイプのペプチドです!!!

・くせがなく飽きのこない味なので、どんな料理にも使えます。
・水溶性なので冷たいお水でもサッと溶けます。
・微粉末なので、お料理に直接かけても粉っぽさが残りません。
・作り置きしただし汁やお料理を再加熱しても味が変わりません。
 ※10g(1袋)でおみそ汁なら3〜4人前のだしになります。
アレルゲンデータ
小麦 大豆 牛乳
○=不使用(食べられる)
×=使用(避けたほうが良い)
 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ

海のペプチド 500g     3,360円(税込)
いわし、かつお、こんぶの有効成分を抽出した天然のエキス粉末です。 「海のペプチド」はタンパク質がペプチド(アミノ酸として吸収される一歩手前の状態)化されており、未消化たんぱく質による食物アレルギーを起こしにくくなっています。
【原材料】魚介・野菜エキス(イワシ・昆布・カツオ・無臭ニンニク)・じゃがいもデンプン
アレルゲンデータ
小麦 大豆 牛乳
○=不使用(食べられる)
×=使用(避けたほうが良い)
 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ

刻みだし昆布   200g  1,313円(税込)
3種類の昆布をブレンドし、あらかじめカットして詰めました。必要量をお手軽に利用していただけます。
アレルゲンデータ
小麦 大豆 牛乳
×
○=不使用(食べられる)
×=使用(避けたほうが良い)
 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ

純いりこだし   8g×14袋  368円(税込)
化学調味料などの合成添加物を一切加えていない、日本海で取れた質の良いいりこ100%の純だしパックです。
使いやすいティーパック煮出しタイプです。
アレルゲンデータ
小麦 大豆 牛乳
○=不使用(食べられる)
×=使用(避けたほうが良い)
 詳しい製造工程、説明はこちら もぐもぐ共和国へ

手造り本スープ オニオン   90g  452円(税込)
アレルゲンや動物性タンパクを使用しないオニオンスープのもとです。カレー、シチューなどに小さじ2(5g)程度入れていただくとお料理にコクが出ます。小さじ2(5g)をコップ1杯の熱湯で溶かすとおいしいスープができます。お好みで野菜などを入れてポトフもお楽しみいただけます。
アレルゲンデータ
小麦 大豆 牛乳
○=不使用(食べられる)
×=使用(避けたほうが良い)
 詳しい製造工程、説明はこちら もぐもぐ共和国へ
 こちらにもあります。アレルギー生活改善研究所へ

NSだしつゆ  300ml  756円(税込)
NS(non-soysauce)の名前のとおり大豆しょうゆを使用しないだしつゆです。大豆成分を使用しないので大豆アレルギーの方も安心のだしつゆです。
麺類、てんつゆ、冷や奴、すまし汁など、どんなお料理にもぴったりの、香り高いだしつゆです。たくさんのアレルギーっ子のママの声を集めて、もぐもぐ共和国が独自の配合で作りました。アレルギーっ子だけでなく、ご家族でおいしく召し上がっていただくことのできる自信作です。
アレルゲンデータ
小麦 大豆 牛乳
○=不使用(食べられる)
×=使用(避けたほうが良い)
 詳しい製造工程、説明はこちら もぐもぐ共和国へ

手造り本スープ 貝味  90g  452円(税込)
アレルゲンを使用せず海の風味がお楽しみいただけますだしのもとです。カレー、シチューなどに小さじ2(5g)程度入れていただくとお料理にコクが出ます。小さじ2(5g)をコップ1杯の熱湯で溶かすとおいしいスープができます。お好みで野菜などを入れていただきますとさらにおいしくお召し上がりいただけます
アレルゲンデータ
小麦 大豆 牛乳
○=不使用(食べられる)
×=使用(避けたほうが良い)
 詳しい製造工程、説明はこちら もぐもぐ共和国へ
 こちらにもあります。アレルギー生活改善研究所へ

うまあじなんでもだしつゆ  360g   630円(税込)
麺のつけつゆ、かけつゆ 煮物、丼もの、天つゆ 薄めて、何にでも使える、便利な調味料です。ストレートで、醤油がわりの調味料としてもお使いいただけます。
アレルゲンデータ
小麦 大豆 牛乳
×
○=不使用(食べられる)
×=使用(避けたほうが良い)
 詳細・購入はアレルギー生活改善研究所へ

辻安全食品・うまい料亭のつゆ  300ml   790円(税込)
着色料、保存料、香料は使用していません。大豆はもちろん、雑穀や魚介類も使わず、保存料、香料、着色料、乳化剤、化学調味料も使っておりません。 また、お手持ちの、お醤油を加えればめんつゆにもなり、便利なだしつゆです。
アレルゲンデータ
小麦 大豆 牛乳
×
×
○=不使用(食べられる)
×=使用(避けたほうが良い)
 詳細・購入はアレルギー生活改善研究所へ

中華風だし一番  10g×10袋   399円(税込)
化学調味料や合成食品添加物は一切使用していない本格的な中華だしです。野菜炒めや炒飯にどうぞ。
<原料>
糖類(ぶどう糖、デキストリン〔タイ産タピオカ澱粉〕)、食塩、粉末醤油、調味料(酵母エキス、植物性蛋白酵素分解物〔小麦由来〕、カキエキス〔国産〕)、粉末野菜(オニオン、人参、白菜)
アレルゲンデータ
小麦 大豆 牛乳
×
×
○=不使用(食べられる)
×=使用(避けたほうが良い)
 詳しい製造工程や説明はこちら もぐもぐ共和国へ

洋風だし一番  10g×10袋   399円(税込)
化学調味料や合成食品添加物は一切使用していない本格的な洋風だしです。シチューやグラタン、スープなどにどうぞ。
原材料】糖類(ブドウ糖、デキストリン(タイ産タピオカ澱粉)、食塩、粉末醤油、調味料(酵母エキス、植物性蛋白酵素分解物〔小麦由来〕)、粉末野菜(オニオン、キャベツ、人参)、香辛料(ホワイトペッパー)
アレルゲンデータ
小麦 大豆 牛乳
×
×
○=不使用(食べられる)
×=使用(避けたほうが良い)
 詳しい製造工程、説明はこちら もぐもぐ共和国へ

和風だし一番  10g×10袋   399円(税込)
化学調味料や合成食品添加物は一切使用していない本格的な和風だしです。
<原料>
ぶどう糖、食塩、かつお粉末、植物性蛋白酵素分解物〔原料は小麦グルテン〕、粉末醤油、昆布パウダー、香辛料(オニオンパウダー)
アレルゲンデータ
小麦 大豆 牛乳
×
×
○=不使用(食べられる)
×=使用(避けたほうが良い)
 詳しい製造工程、説明はこちら もぐもぐ共和国へ